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我的拉面情结

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发表于 2004-11-6 05:26:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

从小就喜欢面食

小时侯看见拉面师傅将一大团面团放在手里,就那样拉呀拉,甩呀甩的最后就变出来一碗热气腾腾的拉面!但是那时侯听别人说那个不干净而且对身体有害。所以一直没吃过

后来一个舍命陪君子的机会要我第一次品尝了“有害”的拉面,从此我觉得再也离不开拉面了!!

德州的拉面很有劲道,而且还有厚厚的一层黄油,吃起来很够味。德州市火车站附近有一条路边有很多拉面馆,高中的时候我就经常逃学去那附近上网,然后再去吃一大碗拉面——真爽~~!!我还记得曾经有一次吃了一大碗后又忍不住吃了一个小碗的,嘿嘿,那天吃的可是真饱~!

后来到了烟台。感觉这里的拉面不如德州的有味道。而且劲道也欠缺点。不过还是很喜欢吃拉面。有时候一天除了早餐,中午晚上全吃拉面。

烟台这里的拉面馆去了很多,觉得最难吃的就是学校南门附近的“兰州拉面”那面吃着有点发涩,而且汤也不够味,在去烟大市场的那条路上有家刚开不久的,吃的还不错,汤很好喝,面也劲道,而且还另外送鸡蛋和小菜。学校三餐二楼那位小哥以前不会做面,以前没有劲道,现在熟练了拉出来的面也不错,经常在那里吃拉面,不过最好是在那直接吃为妙,如果拿回去的话就湫了。

哎。今天晚上又吃了拉面~~

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发表于 2004-11-8 03:22:11 | 显示全部楼层

支持原创!不能埋没~

没人顶我来~

我也想拉面了~

家乡的马家拉面~

高中中午放学了忍不住哥们几个都合伙打的去,呵呵

[b]欢迎加入死死团~[/b]
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发表于 2004-11-10 02:03:54 | 显示全部楼层

前段时间要不是会计老师点名搞的我心里发慌,我早就溜回家乡,吃几顿妈妈亲手做的拉面了。我的家在山西,山西有出名的面食,到现在我都不明白,为什么学校附近卖的最多的是兰州拉面而不是山西拉面,唯一的一个山西面馆卖的只有杂酱面却没有更具山西特色的拉面?山西拉面特色如下:面条有劲有筋,吃起来不腻口,更与众不同令人馋味的是其面汤,兰州拉面只是一口作料加开水熬制的清汤,山西拉面则伴以土豆,豆腐,各种时令蔬菜,或者佐以蛋类亦或肉类,以及粉条等兼炒、熬、煮一体而精心烹饪出的色味香俱佳的汤来浇在拉面上~~~不说了,口水出来了,害得我把啃在嘴里的馒头都掉了~~过了严打月,考试不紧的时候,我还是要抽空逃课回家,只为吃碗妈妈做的拉面,或者更多更多的家乡饭

爬不出自己的掌心,走不到你的世界
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发表于 2004-11-10 02:19:07 | 显示全部楼层
我憧憬吃正宗山西拉面……
[b]欢迎加入死死团~[/b]
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